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Di seguito, si presentano i documenti
predisposti per la costituzione del Consorzio Nazionale per la Tutela e la
Valorizzazione del Coniglio Italiano.
L'obiettivo cotituente è quelo di
trasformare le debolezze del settore cunicolo nazionale in punti di forza per
saldare ed incrementare il rapporto con i nostri consumatori, fornire alle
Aziende di commercializzazione un elemento in più di penetrazione nel mercato e
far entrare anche il coniglio tra la gamma dei prodotti “Made in Italy” e
quindi fruire delle provvidenze, nazionali e comunitarie, per consentire alle
Aziende di competere nel processo di globalizzazione e internazionalizzazione
delle gdo.
Sicuramente un progetto ambizioso ma
necessario per portare il coniglio e
la sua carne fuori dall’attuale stagnazione che
pregiudica l’intera filiera produttiva.
Nella
speranza di poter continuare questo dialogo con tutti i soggetti della filiera
cunicola nazionale, possibile solo con la sottoscrizione e presentazione della
domanda di adesione, si rimane a disposizione per qualsiasi informazione a
riguardo.
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